Tortelli di patate, pomodoro e basilico

Fin da piccola non ho mai avuto una bella grafia ma soprattutto ho sempre odiato le cornicette, un esercizio che ci facevano fare alle elementari che consisteva nel disegnare le prime pagine dei quaderni a mo’ di cornice. Per non parlare della mia abilità con la matita: per carità, non so proprio disegnare! Al massimo, coloro. Eppure

Ravioli alla ricotta e piselli con salsa di pomodoro

Qualche giorno fa Elisabetta, la mitica ragazza del  blog Il goloso mangiar sano, mi ha contattato per informarmi del contest sulla pasta fresca. Appena l’ho saputo, ho smesso di fare quello che stavo facendo, ho liberato la mia mente (affollata da formule di matematica) per poi riempirla di ingredienti e possibili abbinamenti per dei ravioli. Elisabetta

Rigatoni con asparagi e pomodorini

Questa mattina sono andata al mercato. Da Daniela, che ormai conosco bene e da cui compro sempre, c’era così tanta gente che le ho chiesto gentilmente, con la mia solita vocina flebile e zuccherina (che farebbe rivoltare gli stomaci dei più romantici): «Non è che mi puoi mettere da parte un po’ di questo, questo