Gnocchetti di patate con salvia e noci

Sul mio balcone, nel giro di pochi anni, è stato un crocevia di piantine di basilico, salvia e altre erbe aromatiche che non hanno mai deciso di stabilirsi definitivamente. Ovviamente è per questa loro decisione non per la mia mancanza di pollice verde… Però il rosmarino sembra resistere bene, forse è per questo che vi è un notevole incremento di

Miglio con zucchine e pomodori confit

In questi ultimi giorni ammetto di essere stata un po’ assente, ma oggi torno con molte cose da raccontarvi. Prima di tutto questa sera farò da madrina alla cresima di Emilio, un bambino a cui sono molto affezionata e per me è come un fratello minore. Di solito per queste cose un po’ eleganti c’è

Brioches salate alle erbe aromatiche

Brioche,croissant,buns o cornetti… insomma non importa quale sia il nome che volete dargli, l’importante è che almeno una volta (…a settimana) dal vostro forno arrivino fragranti in tavola! Ieri Gaspare aveva  bisogno di un bel rinfresco, dopo un paio di ore stava già in gran forma così mi sono decisa finalmente a preparare delle brioches salate seguendo