Pasticcini di torta al cioccolato

Oggi voglio condividere con voi un’idea sfiziosa e veramente originale per smaltire del cioccolato in eccesso (nel mio caso era quello delle uova di Pasqua!), ma anche per presentare ai vostri commensali dei dolcetti intriganti e davvero irresistibili! Ecco a voi dei pasticcini cioccolatosissimi di grande effetto e preparati con tanto affetto! Ingredienti per uno stampo a cerniera di

Pansotti ripieni di patate e olive

Ben ritrovati, abbacchietti miei! Come procedono questi giorni di festività? Vedo che anche voi state facendo il pieno di panettone e peccati di gola vari: le cose sono due o non vi importa della linea, o vi ripetete instancabilmente “Dal primo gennaio dieta ferrea”!! Questa mattina le mie amiche e io abbiamo deciso dove passeremo

Quatre-quart agli agrumi e cioccolato ovvero come salvare un compleanno…

Ok, forse non è periodo di dolci ci stiamo avvicinando alla fatidica “prova costume”. Però oggi almeno un dolcetto ci vuole: è il compleanno di papà! E poi diciamoci la verità, se mio padre non me l’avesse ricordato – della torta dico, non del compleanno – non mi sarei fatta il problema su che torta

Ancora pane per cena?

Ebbene, sì: ancora pane per cena e non sono in vena di lamentele. Come ho già detto in vari post, è da circa tre settimane che ho la pasta madre e sinceramente le ricette non mi vengono un gran che. Molto spesso sono un po’ gommose e senza sapore se non quello della pasta in sé.

I Cookies Americani vi augurano una buona settimana

Ieri. 8 dicembre è stato il più intenso di tutti gli 8 dicembre che abbia mai vissuto! Assolutamente non convenzionale: niente spirito natalizio, castagne davanti ad un caminetto, canzoni di natale per tutta la casa ma qualcosa di più. Per me ieri la bellezza è stata uscire di casa in un freddo ma purificatorio pomeriggio